Niderlandy nowym rajem dla wegan i wegetarian w Europie: wyniki najnowszych badań

Według analizy przeprowadzonej przez biuro badań rynku Nielsen w ciągu ostatnich trzech lat to właśnie Niderlandczycy kupowali najwięcej roślinnych zamienników mięsa w Europie. W raporcie zaprezentowanym przez specjalistów wyraźnie widać, że mieszkańcy kraju tulipanów wydają rekordowe sumy na kupno „wege” produktów i wcale nie zamierzają z tego rezygnować.

Okazuje się, że ilość kupowanych zamienników produktów odzwierzęcych w Niderlandach wzrosła w ciągu dwóch lat o 50 proc. W szczegółowym zestawieniu widać także, że największe zmiany zaszły w kontekście zainteresowania wegańskimi serami. W zestawieniu z 2019 rokiem obecnie Niderlandczycy kupują je ponad 4 razy częściej.

Badania wyraźnie wskazują, że kraj tulipanów zamienia się w upragnione miejsce do życia dla osób stosujących dietę roślinną. Podkreślają to także twórcy badania z Nielsen, którzy widzą zależność pomiędzy zainteresowaniem produktami a coraz to większym asortymentem w sklepach. Kolejne firmy w Niderlandach decydują się wprowadzać roślinne zamienniki mięsa, a największe wegańskie korporacje otwierają coraz więcej filii.

W 2019 roku amerykańska firma Beyond Meat otworzyła zakład produkcyjny w Niderlandach. Z kolei w 2020 na ten sam krok zdecydowała się brytyjska Meatless Farm.

Ponadto mieszkańcy kraju tulipanów coraz częściej decydują się na całkowitą rezygnację z mięsa. Dotąd wegetarianizm był popularny wśród osób młodych, a starsi dalej konsekwentnie stawiali na dietę mięsną. Wszystko wskazuje, że w ciągu kilku lat zmiana nawyków żywieniowych będzie  jeszcze bardziej zauważalna.

Podejście do weganizmu i wegetarianizmu dzieli Europę. Dieta jest popularna w Wielkiej Brytanii, Niemczech i Niderlandach jednak dość rzadka w Hiszpanii czy Portugalii. 

W Polsce, według badania przeprowadzonego przez akcję „Wegetarianie i mięsożercy pod lupą!”, 20,9 proc. ankietowanych deklaruje, że nie je mięsa. Wśród wegetarian w kraju biało-czerwonych dominują osoby poniżej 25. roku życia, ale nie brakuje też seniorów.

Miastem w Polsce, w którym żyje najwięcej osób niejedzących mięsa, jest Wrocław. Na drugim miejscu uplasowała się Warszawa, a na trzecim: Kraków.