Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Niderlandy nowym rajem dla wegan i wegetarian w Europie: wyniki najnowszych badań Ciekawostki
Agnieszka Halman 16 maja 2021
08:15

Niderlandy nowym rajem dla wegan i wegetarian w Europie: wyniki najnowszych badań

1
Skomentuj
Wegetarianie i weganie także uwielbiają organizować prawdziwe uczty! Adobe Stock/licencja podstawowa
Ludzie w wysoko rozwiniętych krajach świata coraz częściej stawiają na świadomą dietę. Z tego samego powodu w ostatnim czasie szczególną popularnością cieszy się dieta roślinna. W przypadku wegetarianizmu polega ona na całkowitym zaniechaniu spożywania mięsa, a weganizmu – także na pozbyciu się z kuchni produktów pochodzenia zwierzęcego. Niderlandy od zawsze przodowały w zainteresowaniu tym sposobem odżywiania, jednak teraz najnowsze badania pokazują, że kraj tulipanów to prawdziwy raj dla wegan i wegetarian.
Reklama

Bezmięsne produkty

Według analizy przeprowadzonej przez biuro badań rynku Nielsen w ciągu ostatnich trzech lat to właśnie Niderlandczycy kupowali najwięcej roślinnych zamienników mięsa w Europie. W raporcie zaprezentowanym przez specjalistów wyraźnie widać, że mieszkańcy kraju tulipanów wydają rekordowe sumy na kupno „wege” produktów i wcale nie zamierzają z tego rezygnować.

Wyniki nas zaskoczyły. Wiedzieliśmy, że Niderlandy posiadają wielu konsumentów produktów zastępujących mięso w Europie, ale nie wiedzieliśmy, że jedzą ich najwięcej na osobę ~Pablo Moleman, reprezentujący podmiot zlecający badanie dla NOS

Okazuje się, że ilość kupowanych zamienników produktów odzwierzęcych w Niderlandach wzrosła w ciągu dwóch lat o 50 proc. W szczegółowym zestawieniu widać także, że największe zmiany zaszły w kontekście zainteresowania wegańskimi serami. W zestawieniu z 2019 rokiem obecnie Niderlandczycy kupują je ponad 4 razy częściej.

Statystyczny mieszkaniec Niderlandów spożywa około 870 gramów mięsa roślinnego rocznie, co odpowiada około dziewięciu burgerom.

Raj dla wegan i wegetarian

Badania wyraźnie wskazują, że kraj tulipanów zamienia się w upragnione miejsce do życia dla osób stosujących dietę roślinną. Podkreślają to także twórcy badania z Nielsen, którzy widzą zależność pomiędzy zainteresowaniem produktami a coraz to większym asortymentem w sklepach. Kolejne firmy w Niderlandach decydują się wprowadzać roślinne zamienniki mięsa, a największe wegańskie korporacje otwierają coraz więcej filii.

W 2019 roku amerykańska firma Beyond Meat otworzyła zakład produkcyjny w Niderlandach. Z kolei w 2020 na ten sam krok zdecydowała się brytyjska Meatless Farm.

Ponadto mieszkańcy kraju tulipanów coraz częściej decydują się na całkowitą rezygnację z mięsa. Dotąd wegetarianizm był popularny wśród osób młodych, a starsi dalej konsekwentnie stawiali na dietę mięsną. Wszystko wskazuje, że w ciągu kilku lat zmiana nawyków żywieniowych będzie  jeszcze bardziej zauważalna.

Około 17 proc. Niderlandczyków twierdzi, że jest wegetarianami lub weganami.

Dieta roślinna w Europie

Podejście do weganizmu i wegetarianizmu dzieli Europę. Dieta jest popularna w Wielkiej Brytanii, Niemczech i Niderlandach jednak dość rzadka w Hiszpanii czy Portugalii. 

W Polsce, według badania przeprowadzonego przez akcję „Wegetarianie i mięsożercy pod lupą!”, 20,9 proc. ankietowanych deklaruje, że nie je mięsa. Wśród wegetarian w kraju biało-czerwonych dominują osoby poniżej 25. roku życia, ale nie brakuje też seniorów.

Miastem w Polsce, w którym żyje najwięcej osób niejedzących mięsa, jest Wrocław. Na drugim miejscu uplasowała się Warszawa, a na trzecim: Kraków.
Gość
Wyślij
Dodaj zdjęcie
Komentarze:
Od najnowszych
Od najstarszych
Od najnowszych
PietrekV
PietrekV 20-05-2021 17:13

Palce lizać W te ,,badania" czy ankiety które dowodzą że 20% Polaków nie je mięsa to wierzę jak w garbate anioły. Jak zrobią badanie ilu nie pije alkoholu to pewnie zadeklaruje 50% ,buhahahaha.

Odpowiedz
Zgłoś komentarz

Bliżej nas